Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 930 мм
- Ширина
- 640 мм
- Глубина
- 990 мм
- Мощность
-
1 скорость 2,6 кВт
2 скорость: 3,3 кВт
- 1 скорость
- 2,6 кВт
- 2 скорость
- 3,3 кВт
- Обьем дежи
- 76 л
- Напряжение
- 380 В
- Размер дежи
- 600х600х300 мм
- Загрузка теста
- 64 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 223 кг
- Габариты в упаковке
- 690х1040х1100 мм
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Крюк
- 3,5 кг
- Цвет
- белый
- Высота
- 1470 мм
- Ширина
- 750 мм
- Глубина
- 995 мм
- Лопатка
- 3,3 кг
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес насадок
-
Крюк 3,5 кг
Венчик с тонкими прутьями: 4,2 кг
Лопатка: 3,3 кг
- Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
- Размер дежи
- 430х470 мм
- Число скоростей
- 10
- Вокруг своей оси
- от 145 до 708 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 220 кг
- Картофельное пюре
- 144 кг/час
- Загрузка продуктов
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 7 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг
Взбитое сливочное масло: 30 кг
Творожный фарш для ватрушек: 30 кг
Картофельное пюре: 36 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 2,2 кВт
- Взбитое сливочное масло
- 90 кг/час
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Венчик с тонкими прутьями
- 4,2 кг
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 195 об/мин.
- Творожный фарш для ватрушек
- 120 кг/час
- Условная производительность
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 28 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час
Взбитое сливочное масло: 90 кг/час
Творожный фарш для ватрушек: 120 кг/час
Картофельное пюре: 144 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 40%
- 28 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 50%
- 40 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 60%
- 68 кг/час
- Частота вращения насадки
Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
Вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.
-
- Цвет
- оранжевый, серый
- Высота
- 1343 мм
- Ширина
- 627 мм
- Глубина
- 836 мм
- Вес дежи
- 6,5 кг
- Мощность
-
1 скорость 0,45 кВт
2 скорость: 0,8 кВт
3 скорость: 1,2 кВт
- 1 скорость
- 0,45 кВт
- 2 скорость
- 0,8 кВт
- 3 скорость
- 1,2 кВт
- Объем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 380 В
- Вокруг дежи
-
1 скорость 41 об/мин.
2 скорость: 82 об/мин.
3 скорость: 164 об/мин.
- Габариты дежи
- 510х436х325 мм
- Число скоростей
- 3
- Вес (с упаковкой)
- 195 кг
- Вокруг своей оси
-
1 скорость 90 об/мин.
2 скорость: 198 об/мин.
3 скорость: 362 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 180 кг
- Габариты в упаковке
- 750х1100х1700 мм
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 90 до 362 об/мин.
- Скорость вращения насадки
-
Вокруг своей оси
1 скорость: 90 об/мин.
2 скорость: 198 об/мин.
3 скорость: 362 об/мин.
Вокруг дежи:
1 скорость: 41 об/мин.
2 скорость: 82 об/мин.
3 скорость: 164 об/мин.
-
- Дежа
- 12 об/мин.
- Высота
- 1380 мм
- Ширина
- 730 мм
- Глубина
- 1160 мм
- Спираль
- 100 / 120 об/мин.
- Мощность
- 6.05 кВт
- Обьем дежи
- 130 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 50 кг
- Вес (с упаковкой)
- 465 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 415 кг
- Скорость вращения
-
Спираль 100 / 120 об/мин.
Дежа: 12 об/мин.
- Габариты в упаковке
- 810х1220х1570 мм
- Страна-производитель
- Ю. Корея
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
-
- Дежа
- 17 об/мин.
- Высота
- от 1305 до 1335 мм
- Ширина
- 750 мм
- Глубина
- 1075 мм
- Спираль
- от 125 до 250 об/мин.
- Обьем дежи
- 120 л
- Напряжение
- 380 В
- Номинальная
- от 3,2 до 5,4 кВт
- Крутое тесто
- 25 кг
- Загрузка теста
-
Дрожжевое тесто 80 кг
Крутое тесто: 25 кг
- Дрожжевое тесто
- 80 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 385 кг
- Электродвигатель
- от 2,3 до 4,5 кВт
- Скорость вращения
-
Спираль от 125 до 250 об/мин.
Дежа: 17 об/мин.
- Производительность
- 400 кг/ч
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
-
Номинальная от 3,2 до 5,4 кВт
Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Время замеса порции теста
- от 10 до 15 мин.
