Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 725 мм
- Ширина
- 720 мм
- Глубина
- 540 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 33 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 15 кг
- Вес (с упаковкой)
- 80 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 68 кг
- Габариты в упаковке
- 800х800х580 мм
- Страна-производитель
- Китай
- Скорость вращения дежи
- 40 об/мин.
- Горизонтальный тестомес
- True
-
- Высота
- 480 мм
- Ширина
- 230 мм
- Глубина
- 560 мм
- Мощность
- 0.2 кВт
- Обьем дежи
- 5 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес (с упаковкой)
- 35 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 30 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Скорость вращения дежи
- 19 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Скорость вращения месильного органа
- 193 об/мин.
-
- Дежа
- 15 /20 об/мин.
- Высота
- 900 мм
- Ширина
- 435 мм
- Глубина
- 750 мм
- Спираль
- 150 / 200 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 34 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 12 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 95 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Скорость вращения
Спираль
- 150 / 200 об/мин.
Дежа 15 /20 об/мин.
-
- Дежа
- 17 об/мин.
- Высота
- 900 мм
- Ширина
- 390 мм
- Глубина
- 730 мм
- Насадка
- 170 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 21 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 10 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 90 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 17 об/мин.
Насадка: 170 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)