Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 1060 мм
- Ширина
- 515 мм
- Глубина
- 835 мм
- Мощность
- 2.2 кВт
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 16 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 133 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Дежа
- 18 об/мин.
- Высота
- 910 мм
- Ширина
- 769 мм
- Глубина
- 470 мм
- Насадка
- 156 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Время замеса
- от 10 до 12 мин.
- Загрузка теста
- 8 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 125 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 18 об/мин.
Насадка: 156 об/мин.
- Габариты в упаковке
- 530х810х1040 мм
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- съемная дежа
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
-
- Высота
- 570 мм
- Ширина
- 320 мм
- Глубина
- 590 мм
- Мощность
- 0.37 кВт
- Обьем дежи
- 15 л
- Напряжение
- 220 В
- Размер дежи
- 300x210 мм
- Загрузка теста
- 10 кг
- Вес (с упаковкой)
- 64 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 50 кг
- Габариты в упаковке
- 390x650x660 мм
- Производительность
- 40 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Дежа
- 12,5 / 25 об/мин.
- Высота
- 850 мм
- Ширина
- 440 мм
- Глубина
- 770 мм
- Мешалка
- 123 / 246 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 15 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 120 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 12,5 / 25 об/мин.
Мешалка: 123 / 246 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)