Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 890 мм
- Ширина
- 880 мм
- Глубина
- 460 мм
- Мощность
- 2.2 кВт
- Обьем дежи
- 63 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес (с упаковкой)
- 171 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 150 кг
- Рабочий объем дежи
- 25 л
- Производительность
- 150 кг/ч
- Страна-производитель
- Китай
- Горизонтальный тестомес
- True
- Скорость вращения мешалки
- 25 об/мин.
-
- Высота
- 1035 мм
- Ширина
- 490 мм
- Глубина
- 790 мм
- Мощность
- 2.2 кВт
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 20 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 133 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Скорость вращения дежи
- 24 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Скорость вращения насадки
- 250 об/мин.
-
- Дежа
- 15 / 20 об/мин.
- Высота
- 950 мм
- Ширина
- 520 мм
- Глубина
- 890 мм
- Спираль
- 150 / 200 об/мин.
- Мощность
- 2.2 кВт
- Обьем дежи
- 62 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 24 кг
- Вес (с упаковкой)
- 140 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 120 кг
- Скорость вращения
-
Спираль 150 / 200 об/мин.
Дежа: 15 / 20 об/мин.
- Габариты в упаковке
- 950x550x1050 мм
- Страна-производитель
- Ю. Корея
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Максимальный замес теста
- от 20 до 29 кг
-
- Дежа
- 26 об/мин.
- Крюк
- 260 об/мин.
- Высота
- 904 мм
- Ширина
- 490 мм
- Глубина
- 765 мм
- Мощность
- 2.2 кВт
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 16 кг
- Вес (с упаковкой)
- 141 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 120 кг
- Габариты в упаковке
- 580x860x1040 мм
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Максимальная скорость вращения
-
Дежа 26 об/мин.
Крюк: 260 об/мин.
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)