Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 675 мм
- Ширина
- 385 мм
- Глубина
- 670 мм
- Мощность
- 0.37 кВт
- Обьем дежи
- 10 л
- Напряжение
- 220 В
- Размер дежи
- 260х260х200 мм
- Уровень шума
- до 80 дБ
- Загрузка теста
- 8 кг
- Вес (с упаковкой)
- 80 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 60 кг
- Габариты в упаковке
- 745х430х800 мм
- Производительность
- 35 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм крепления чаши
- съемная дежа
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
-
- Высота
- 600 мм
- Ширина
- 350 мм
- Глубина
- 650 мм
- Мощность
- 0.75 кВт
- Обьем дежи
- 16 л
- Напряжение
- 380 В
- Размер дежи
- Ø 320x210 мм
- Загрузка теста
- 12 кг
- Объем упаковки
- 0,25 м3
- Вес (с упаковкой)
- 66 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 56 кг
- Габариты в упаковке
- 700х460х770 мм
- Производительность
- 36 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Число оборотов спирали
- 90 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Высота с поднятой защитной решеткой
- 900 мм
-
- Дежа
- 17 об/мин.
- Высота
- 1000 мм
- Ширина
- 480 мм
- Глубина
- 840 мм
- Насадка
- 170 об/мин.
- Мощность
- 3 кВт
- Обьем дежи
- 35 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 16 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 155 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 17 об/мин.
Насадка: 170 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
-
- Высота
- 1050 мм
- Ширина
- 510 мм
- Глубина
- 920 мм
- Мощность
- 2.8 кВт
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 380 В
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 175 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Скорость вращения дежи
- 11 / 22 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Скорость вращения месильного органа
- 125 / 250 об/мин.
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)