pin
улица Уральская, 126/1 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Мясоперерабатывающее оборудование

626
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Куттер открытого типа ZB125

    Артикул
    00000005582
    Наличие
    3
    Мощность (Вт)
    32170
    Вес нетто (кг)
    1535
    Объем чаши (л)
    125
    Напряжение (В)
    380
    Вес брутто (кг)
    1735
    Скорость вращения чаши (об/мин)
    8/12
    Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
    2230×1730×1600
    Скорость вращения ножей (об/мин)
    750/1500/3000
  • Куттер открытого типа Roal Meat HL-40

    Модель
    HL40
    Страна
    Китай
    Назначение
    измельчение сырья
    Габариты, мм
    1200*860*1030
    Вес нетто, кг
    330
    Объем чаши, л
    40
    Мощность, кВт
    5
    Вес брутто, кг
    370
    Материал чаши
    AISI 304.
    Материал ножей
    AISI 304.
    Материал корпуса
    AISI 201.
    Напряжение сети, В
    380
    Количество ножей, шт
    3
    Разовая загрузка, кг
    20-30
    Габариты упаковки, мм
    1250*980*1330
    Скорость вращения чаши, об/мин
    9/13
    Скорость вращения ножей, об/мин
    1440/2880
  • Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123М(Н)

    Масса, не более, кг
    90
    Объем бункера, не более, л
    65
    Установленная мощность, кВт
    0,55
    Масса в упаковке, не более, кг
    101
    Габаритные размеры, не более, мм
    700x650x800
    Погрешность дозирования, не более, %
    5
    Масса формованных полуфабрикатов, г
    30-280
    Температура фарша при формовании, °С
    0-12
    Высота формованных полуфабрикатов, мм
    10-25
    Коэффициент заполнения бункера, не более
    0,7
    Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
    810x760x920
    Максимальный диаметр формованных полуфабрикатов, мм
    120
    Коэффициент точности формования полуфабрикатов, не хуже
    0,9*
    Производительность техническая по котлетам (двойной / одинарный барабан), не менее, шт./ч
    3360 / 1680
  • Мясорубка Abat МЭП-300

    Высота
    от 472 до 580 мм
    Реверс
    True
    Ширина
    690 мм
    Глубина
    420 мм
    Напряжение
    380 В
    Вес (без упаковки)
    51.5 кг
    Производительность
    300 кг/ч
    Набор ножей и решеток
    классический
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    1.9 кВт
    Частота вращения шнека
    250 об/мин.
    Объем масла в редукторе
    0,4 л
    Наружный диаметр решеток
    82 мм
    Диаметр отверстий решеток
    5 / 9 мм
    Высота загрузочной горловины
    40 мм
    Диаметр загрузочной горловины
    65х48 мм
  • Мясорубка FIMAR 12/S 380В

    Высота
    500 мм
    Ширина
    400 мм
    Глубина
    250 мм
    Мощность
    0.75 кВт
    Напряжение
    380 В
    Объем упаковки
    0,068 м3
    Вес (с упаковкой)
    23 кг
    Вес (без упаковки)
    21 кг
    Габариты в упаковке
    470x300x480 мм
    Производительность
    160 кг/ч
    Набор ножей и решеток
    классический
    Страна-производитель
    Италия
    Отверстие для подачи мяса
    ø 52 мм
    Диаметр отверстий решетки
    ø 6 мм

В современном мире мясоперерабатывающее оборудование — это не просто набор машин. Это целая система, которая помогает оптимизировать производственные процессы, повысить качество продукции и уменьшить затраты. Но как разобраться в многообразии предложений и выбрать то самое необходимое?

Купить мясоперерабатывающее оборудование в Краснодаре

Когда речь идет о покупке, первое, что стоит учесть, — это цели и масштабы вашего бизнеса. Необходимо понять, какое именно оборудование вам нужно: для мелких партий или для массового производства? Так что стоит начать с небольшого исследования.

Как выбрать оборудование?

Вот несколько важных аспектов, на которые стоит обратить внимание:

  1. Тип оборудования: Обязательно определитесь, хотите ли вы купить мясорубки, оболочку, нарезчики или упаковочные машины. Каждый вид имеет свои нюансы.

  2. Производительность: Учтите, как много мяса вы планируете перерабатывать в день. Всё оборудование должно соответствовать вашим потребностям.

  3. Качество: Не экономьте на качестве. Лучше вложить деньги в надежное оборудование, которое прослужит долго.

Преимущества современного оборудования

  • Экономия времени: Современные машины значительно ускоряют процессы.

  • Увеличение прибыли: Благодаря качеству продукции и оптимальным затратам вы сможете повысить свою конкурентоспособность.

Заключение

Итак, когда вы готовы купить мясоперерабатывающее оборудование, не спешите. Проведите исследование, рассмотрите различные варианты и выберите наиболее подходящее. Помните, что правильное оборудование — залог успешного бизнеса!


Следуя этому руководству, вы сможете более эффективно ориентироваться в процессе выбора и эксплуатации оборудования для мясопереработки, что значительно улучшит качество вашей продукции и повысит конкурентоспособность на рынке. Обратившись в АЛЬФАПРОМ Вы получите качественный сервис по выгодной цене
 

FAQ. Часто задаваемые вопросы

Какое оборудование используют в мясном цехе?

В мясном цехе используется широкий спектр пищевого технологического оборудования. Это могут быть машины для обвалки и жиловки мяса, тендерайзеры для улучшения структуры мяса птицы, рыбы и говядины, слайсеры для точной нарезки, куттеры для приготовления полуфабрикатов и паштета, фаршемешалки для получения однородной консистенции фарша (важен объем чаши), льдогенераторы, установки для упаковки, шнековые прессы, массажеры для мяса и другое оборудование.

Важно наличие надежного холодильного оборудования для хранения сырья и готовой продукции.

Какое оборудование используется при переработке мяса?

При переработке мяса используется широкий спектр технологического оборудования. Это измельчители мяса (в том числе автомат), волчки (мясорубки с разными решетками), куттеры, термокамеры для копчения и варки, фаршемешалки, шприцы для колбас и сосисок, формовочные устройства для котлет и других полуфабрикатов, центрифуги для удаления влаги, слайсеры для нарезки и упаковочное оборудование. К тому же, необходимы кухонные блендеры, если требуется работа с небольшими объемами.

Какое оборудование нужно для мясного магазина?

Для мясного магазина необходимо холодильное оборудование (витрины, шкафы), морозильные лари, слайсеры для нарезки, электронные весовые приборы, кассовый аппарат, устройства для упаковки, а также мясорубки для приготовления свежего фарша. Питания данных приборов должно быть надежным. Важно также иметь столы из нержавеющей стали с гладкой поверхности.

Как называется аппарат для измельчения мяса?

Аппарат для измельчения мяса называется мясорубка. Существуют разные модели, от ручных до электрических, включая промышленные с высокой производительностью. Также существуют куттеры – это измельчители, которые позволяют добиться более тонкого помола, а фаршемешалки гарантируют однородной консистенции фарш. Диаметр отверстий решетки определяет степень помола продукта.

Где купить мясоперерабатывающее оборудование?

Купить мясоперерабатывающее оборудование можно в нашем специализированном интернет-магазине - мы реализуем полный спектр оборудования для мясных предприятий и общепита. У нас можно найти предложения по товарам, сделать сравнение, выгодной приобрести по акциям. Мы предлагаем выгодные условия продаж и наличие гарантии.

Какая компания продает мясоперерабатывающее оборудование?

Существует множество компаний в России, которые продают мясоперерабатывающее оборудование. Чтобы выбрать подходящую, можно изучить новости рынка, посетить выставки, почитать отзывы, посмотреть тендера и сравнить предложения разных поставщиков. Наша компания предлагает подбор оборудования, консультации по пищевым технологиям, помощь в проектировании цехов, монтаж, сервисное обслуживание и запчасти. Если какой-то товар вам понравился, то добавьте его в избранное, а затем в корзину, чтобы не потерять его.

Дополнительная информация:

  • При выборе оборудования обращайте внимание на производительность (количество сырья в час, минут), напряжение питания, материалы изготовления (предпочтительно нержавеющая сталь), а также наличие сертификатов соответствия.
  • Некоторые компании предлагают лизинг оборудования.
  • Важно учитывать объем чаши при выборе фаршемешалки, особенно для крупной нарезки.
  • Следите за поступлением новых моделей и оборудования с новыми технологиями.
  • При выборе тендерайзеры нужно обращать внимание на форму зубцов и возможности регулировки.
  • Всегда обращайте внимание на гарантии и условия сервисного обслуживания.
  • Для тех, кто ищет аксессуары к своему оборудованию, многие компании предлагают их отдельно.
  • Обратите внимание, что некоторые компании предлагают бесплатную доставку при заказе определенного количества оборудования.
  • Мы реализуем надежное и качественное оборудование для приготовления вкусных блюда.
  • Даем гарантии на все модели сроком от 1 до 5 лет.

Полезные статьи

Апгрейд мясного цеха: Какое оборудование заменить в первую очередь для максимального прироста производительности?
01 Июл 2025
Апгрейд мясного цеха: Какое оборудование заменить в первую очередь для максимального прироста производительности?
10 способов снизить энергозатраты вашего пищевого производства без потери качества
30 Июн 2025
10 способов снизить энергозатраты вашего пищевого производства без потери качества
Упаковочное оборудование для малого бизнеса: Обзор оптимальных решений (вакуум, газ, лотки) для старта и роста
24 Июн 2025
Упаковочное оборудование для малого бизнеса: Обзор оптимальных решений (вакуум, газ, лотки) для старта и роста
Пищевое оборудование: виды, требования, особенности обслуживания
23 Июн 2025
Пищевое оборудование: виды, требования, особенности обслуживания
Лизинг vs. Покупка vs. Кредит: Какой способ приобретения оборудования для пищепрома выгоднее сейчас?
16 Июн 2025
Лизинг vs. Покупка vs. Кредит: Какой способ приобретения оборудования для пищепрома выгоднее сейчас?
Профессиональный Тендерайзер для мяса: Необходимость или маркетинг? Объективный разбор эффективности для разных видов сырья
09 Июн 2025
Профессиональный Тендерайзер для мяса: Необходимость или маркетинг? Объективный разбор эффективности для разных видов сырья
Фаршемешалка: На что смотреть кроме цены? Объем чаши, тип ножей, материалы и другие критичные параметры
04 Июн 2025
Фаршемешалка: На что смотреть кроме цены? Объем чаши, тип ножей, материалы и другие критичные параметры
Промышленные мясорубки: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2025
27 Май 2025
Промышленные мясорубки: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2025
Куттер для мяса промышленный: особенности, виды, критерии выбора
21 Май 2025
Куттер для мяса промышленный: особенности, виды, критерии выбора
Как открыть цех по переработке рыбы
12 Май 2025
Как открыть цех по переработке рыбы

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2