pin
улица Уральская, 126/1 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Печи

250
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Печь ротационная Bassanina Rotor 68 платформа

    Высота
    2200 мм
    Ширина
    1440 мм
    Глубина
    1930 мм
    Мощность
    58 кВт
    Подключение
    380 В
    Размер противня
    800х600 мм
    Вес (с упаковкой)
    1600 кг
    Вес (без упаковки)
    1430 кг
    Количество уровней
    18
    Производительность
    125 кг/ч
    Температурный режим
    300 °С
    Страна-производитель
    Италия
    Время непрерывной работы
    24 часа в сутки
    Скорость вращения тележки
    3,625 об/мин.
    Максимальная грузоподъемность
    300 кг
    Потери тепла при открывании дверцы
    около 20 °C
    Средняя скорость прироста температуры
    от 8 до 10 °C
  • Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99/11-01

    Высота
    2639 мм
    Место 1
    463 кг
    Место 2
    1156 кг
    Место 3
    181 кг
    Место 4
    300 кг
    Ширина
    2150 мм
    Глубина
    2028 мм
    Мощность
    75 кВт
    Напряжение
    380 В
    Подключение
    газ
    Жидкое топливо
    6,8 кг/ч
    Вес с упаковкой
    Место 1 463 кг Место 2: 1156 кг Место 3: 181 кг Место 4: 300 кг
    Размер противня
    1000х600 мм, 900х600 мм
    Вес (с упаковкой)
    2100 кг
    Вес (без упаковки)
    1650 кг
    Габариты в упаковке
    Место 1 2270х700х1670 мм Место 2: 2270х1710х1950 мм Место 3: 1190х770х1580 мм Место 4: 1100х750х765 мм
    Температурный режим
    от 100 до 300 °С
    Газообразное топливо
    8,5 м3/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Общая площадь выпечки
    10,8 / 16,8 м2
    Максимальный расход*****
    Газообразное топливо 8,5 м3/ч Жидкое топливо: 6,8 кг/ч
    Электрическая мощность
    2,85 кВт
    Высота потолков в помещении
    не менее 3 м​
    Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне)
    252**
    Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне)
    176****
    Вместимость стеллажных тележек
    1
    Производительность за 1 выпечку
    Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180** Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 216 (200)*** Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне): 176**** Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне): 252** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне): 504**
    Время разогрева до температуры 250 °C
    не более 20 мин.
    Марка используемых стеллажных тележек
    ТС-8*
    Расход воды за один цикл пароувлажнения
    7 л
    Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7
    180**
    Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10
    216 (200)***
    Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне)
    504**
  • Печь для пиццы PizzaMaster PM732ED

    Ø 254 мм
    2х 11 шт.
    Ø 355 мм
    2х 6 шт.
    Ø 406 мм
    2х 3 шт.
    Ø 457 мм
    2х 2 шт.
    Высота
    820 мм
    Ширина
    1480 мм
    Глубина
    905 мм
    Мощность
    19 кВт
    Диаметр пиццы
    от 25.4 до 45.7 см
    Источник тепла
    380 В
    Вес (без упаковки)
    400 кг
    Вместимость (пицц)
    Ø 254 мм 2х 11 шт. Ø 355 мм: 2х 6 шт. Ø 406 мм: 2х 3 шт. Ø 457 мм: 2х 2 шт.
    Температурный режим
    от 50 до 400 °С
    Страна-производитель
    Швеция
    Количество камер (подов)
    2
    Внутренние размеры камеры
    1065x710x210 мм
    Количество пицц в одной камере
    2, 4, 6, 5, 1, 3, 9, 8, 7
  • Печь для пиццы PizzaMaster PM732E

    Ø 254 мм
    2х 11 шт.
    Ø 355 мм
    2х 6 шт.
    Ø 406 мм
    2х 3 шт.
    Ø 457 мм
    2х 2 шт.
    Высота
    935 мм
    Ширина
    1480 мм
    Глубина
    905 мм
    Мощность
    19 кВт
    Диаметр пиццы
    от 25.4 до 45.7 см
    Источник тепла
    380 В
    Вес (без упаковки)
    400 кг
    Вместимость (пицц)
    Ø 254 мм 2х 11 шт. Ø 355 мм: 2х 6 шт. Ø 406 мм: 2х 3 шт. Ø 457 мм: 2х 2 шт.
    Температурный режим
    от 50 до 400 °С
    Страна-производитель
    Швеция
    Количество камер (подов)
    2
    Внутренние размеры камеры
    1065x710x210 мм
    Количество пицц в одной камере
    2, 4, 6, 5, 1, 3, 9, 8, 7
  • Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55Р-02

    Высота
    2270 мм
    Место 1
    230 кг
    Место 2
    835 кг
    Место 3
    153 кг
    Ширина
    1555 мм
    Глубина
    1351 мм
    Мощность
    37 кВт
    Вместимость
    Хлебные формы № 7, 10 до 90*** Противни (размер 450х600 мм): 18***
    Подключение
    380 В
    Вес с упаковкой
    Место 1 230 кг Место 2: 835 кг Место 3: 153 кг
    Размер противня
    600х450 мм
    Вес (с упаковкой)
    1218 кг
    Вес (без упаковки)
    860 кг
    Хлебные формы № 7, 10
    до 90***
    Габариты в упаковке
    Место 1 2100х700х1200 мм Место 2: 2100х1350х1750 мм Место 3: 770х630х490 мм
    Температурный режим
    от 50 до 300 °С
    Страна-производитель
    Россия
    Общая площадь выпечки
    4,86 м2​***
    Противни (размер 450х600 мм)
    18***
    Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне)
    108*
    Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне)
    64**
    Производительность за 1 выпечку
    Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10) 90* Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 64** Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 108* Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне): 216*
    Время разогрева до температуры 250 °C
    не более 25 мин.
    Расход воды за один цикл пароувлажнения
    5 л
    Габариты с демонтированным оборудованием
    1555х1000х2000 мм
    Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне)
    216*
    Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10)
    90*

Полезные статьи

Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
10 Сен 2025
Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
09 Сен 2025
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
08 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
03 Сен 2025
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
02 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
28 Авг 2025
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
27 Авг 2025
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
25 Авг 2025
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate7
certificate8